Mehrere Eisen im Feuer hatte die Radlergruppe des Heimatvereins Burgsteinfurt beim traditionellen Neujahrskuchenbacken in Lünnemanns Schöppken . Nach alter Väter Sitte  backten die Heimatfreunde mit langstieligen Zangeneisen am offenen Herdfeuer aus einem dicken Teig, der  - von den Frauen zu kleinen Rollen geformt -  zwischen die Eisen geklemmt werden, die Köstlichkeiten.  Natürlich fassten die Bäcker Walter Salmen und Hans Overesch die beiden Stangen mit Lappen umwickelt an, um sich nicht am heißen Eisen zu verbrennen.

Fotos: Hermann-Josef Pape